CAPODANNO 2020 tra Puglia e Tirana

Minicrociera Bari / Durazzo con menu gourmet e Cenone di Capodanno in un suntuoso albergo di Tirana.

  • Sformantino di pomodoro infornato con rose di bresaola e scaglie di cacioricotta del Gargano
  • Quenelle di ricattina di pecora altamurana, pesto e olive di Bitetto con vela croccante di pane alla paprika
  • Orechiette integrali con crema di formaggio podolico e sbriciolata di salsiccia fresca al finocchietto selvatico
  • Lasagnetta alle verdure di stagione con top di stracciatella e pomodoro confit
  • Stracotto di suino nero al caffe su patate arrosto e misticanza profumata al limone

Delizia del cantiere

  • Le portate saranno abbinate a vini prodotti da piccole aziende vinicole